材料：
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: Q b% O# R% O* A. S- N$ i公仔箱論壇長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。5.39.217.76% e! s0 i8 ^* I. U- A
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調味料：公仔箱論壇. E6 k$ A: ^1 T! Q
( s/ L5 t6 v0 _! H5.39.217.76醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* } n" b9 Y- W6 j+ j5 j
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做法：公仔箱論壇5 ~6 ~ I0 D4 E) @. t6 \
r4 ?2 A5 D2 x3 E \6 j2 Ntvb now,tvbnow,bttvb1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」1 R. d6 ?" M/ t$ P; ~: | j
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2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。
i6 l& h0 l5 T" E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V: Y8 t E. o$ Y4 p! H2 r
3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。
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4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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