材料：2 \( p# l4 M' n) Y M
9 F1 V) B9 i! Q, q$ A+ d# T9 H. B長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。
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- @ V6 \% d' P3 R- n3 G調味料：tvb now,tvbnow,bttvb; j: l$ x# C' g7 L; B& l% v) s# ]
5 u! {" r* o; R5 P7 f1 ^- t3 d1 C公仔箱論壇醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。tvb now,tvbnow,bttvb0 l6 l& Q0 f. O# Q- l; i9 q: k
* W+ {2 W9 w/ N5 d% L: t; o' L0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」* \3 l9 u& ?* V( }$ C( z
% Z; v! w! s( |公仔箱論壇2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。
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2 P' {) g! |+ ptvb now,tvbnow,bttvb3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。公仔箱論壇/ b7 x8 w5 F% G9 h% F/ n' d
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4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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