【材料】：
4 Z: L% Y: L* O b0 `公仔箱論壇肉蟹一斤四兩% Y5 Z* w& k4 y
青蔥三條tvb now,tvbnow,bttvb* |+ |9 t$ k- |
生薑六片tvb now,tvbnow,bttvb4 h9 ]1 Q, P- h; j0 I& H$ N# s
五香粉四分一茶匙
{$ \- O, f( l5.39.217.76生油二湯匙
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【醃料】:
3 T( L) y9 E `) {, f% U) ?紹酒半湯匙
& Y4 k1 r4 A+ o: _: V7 h) r% _幼鹽三分一茶匙5.39.217.765 I7 X- x% v4 k# ~- y
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【蛋漿】:
8 e6 \* `& A& p, \ m" p3 X雞蛋一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H6 ^- D+ K7 Q0 [+ U+ g9 K
麵粉一湯匙
+ f3 |; p: C- o& y/ c5 }- U. n5.39.217.76生粉一湯匙
* \8 j! F8 ?! \- V0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）! i( I& `7 A6 Y4 }; g
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6 K- ]3 Q: a9 R5 M& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】： 3 v$ e7 n( ~( ?
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。* i# k" `0 @ D- W* ^0 ^( x
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d/ [/ _- T+ ~
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。5.39.217.76 O, E$ }6 @! w0 K" G. n& p, w
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
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[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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