韓式炒粉絲1
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材料：3 _ ]# ]6 X* Y$ l% _$ u; O
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泡菜4兩(160克) (切碎) ，濕木耳1兩(切絲) ，青椒1/2隻(切絲) ，紅辣椒1隻(切絲) ，韓國粉絲100克，蒜茸1茶匙，蔥頭1粒(切片) 公仔箱論壇( `9 k: R- ^5 U3 p
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3 M B; A. R' ^ K. e" y& R7 F調味：
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海鮮素1茶匙，糖1/4茶匙，蠔油2茶匙，魚露1茶匙，醬油1茶匙，水3/4杯，麻油少許，胡椒粉少許
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" a l: c( ?- b; E& E6 |) ^# W5.39.217.76做法：
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/ i: @7 i4 H0 G$ ?4 L1。將以上所有材料切絲。粉絲浸至軟身。: r2 s) J4 S# x
1 K9 R- f# D' Z" v% N; J2。燒油炒香蒜茸及蔥頭，傾下木耳、泡菜，加入調味煮沸，即把粉絲加入，煮至汁水略收，即可加入青紅椒絲炒勻片刻上碟。
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韓式炒粉絲2 tvb now,tvbnow,bttvb% w6 o# a2 ^2 \
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材料： (4-6人份)
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牛肉110g ，冬菇10g ，菠菜/芽菜110g ，紅蘿蔔1/2個，洋蔥1/2個，番薯粉絲(韓式粉絲) 30g ，芝麻少許，黑椒粉少許，蒜容少許tvb now,tvbnow,bttvb+ H2 b/ b% i. @/ ?7 C" w
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A料：
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. W6 n! ]6 B/ |" z豉油2湯匙5.39.217.76- M& ?9 e+ y( m/ x
% e& L& o1 D0 S8 M& s( vtvb now,tvbnow,bttvb糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u! P' d5 \, t0 e- T
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蒜蓉2茶匙5 `1 O* l" \( s
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麻油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb o5 g) c8 a7 R' y
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芝麻2茶匙
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芝麻2茶匙
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鹽少許
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豉油1湯匙公仔箱論壇5 \; Q! X' a: Q4 }! v
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麻油1湯匙5.39.217.76% M2 F$ p- h; S3 W0 n" h8 }8 A! r8 U
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2 I( D8 K+ O+ E- t0 B( e+ y做法：5.39.217.76$ p4 R; E8 w: ~' c
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1。牛肉切絲，冬菇浸透切絲，加入A料炒熟
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2。菠菜焯熟,加入B料tvb now,tvbnow,bttvb# j+ T3 V+ P- Z4 @* c' f- A& B4 f7 @
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3。紅蘿蔔、洋蔥切絲炒熟公仔箱論壇4 T5 p) Q! S( |
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4。用滾水煮番薯粉絲至軟，過冷河，乾水後加入C料
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5。將1-4混合，可加豉油、鹽、黑椒粉調味 |
發表於 2008-7-3 03:25 PM
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