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, n2 u$ Q. ?& t準備時間：3分鐘
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製作時間：5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 P5 i+ l; M6 G$ G
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食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。 6 ]. y8 |0 S% D8 ~2 O) G( f
! s* u5 R3 \( X$ ^5.39.217.76調料：Laska醬30克，椰奶1罐。 $ Q r8 E7 z% |( y; S. e
- Y8 {3 v+ R" u公仔箱論壇原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。 5.39.217.76( \$ W8 X5 ^! w7 \
8 Y l! y; J5 X k8 Xtvb now,tvbnow,bttvb製作：公仔箱論壇' I. P/ y) q0 g- n9 C
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1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。
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0 {( a; |& T: {( ?2 ^5.39.217.762。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。
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* s1 T6 \9 Y1 x; v% d2 a8 f9 J3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 7 z d8 W* K7 |
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2 f: U( s7 a! a& etvb now,tvbnow,bttvb烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U0 o3 e& d: B, D, C- c
. i v2 R$ |) \0 @公仔箱論壇特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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