【材 料】
% v# B2 ]) i ?1 y8 t5.39.217.76雞蛋麵 180公克
+ w1 ~& W# w1 }# {1 w. Y1 O小黃瓜絲 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z9 R( o0 `, B" O5 X$ i
紅蘿蔔絲 15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ V5 i8 ]* @4 v- N" t; `) `
蒜泥 1/4茶匙
4 {, W# j3 F; u* e【調味料】2 n- T1 z9 E3 Z J' p ]. D8 j
涼開水 3又1/2大匙
( R9 ^! C3 \: I2 I9 r% y! y5 dtvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬 1又1/2大匙" r# T1 c; [+ L5 t
烏醋 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K& H, l5 C% R8 M4 g* y. _
糖 1又1/2大匙
+ O( O9 X: D, T7 a5.39.217.76醬油 1茶匙
4 B; Z* n. d. S4 D5 `# b公仔箱論壇鹽 1/4茶匙8 ]# W) x6 ?/ r
香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 S8 r* s7 E$ i8 U/ `) Y0 ]2 s
【做 法】
, N) o9 o; s5 q5 w& x9 ?: I0 d5.39.217.761.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
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2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。5.39.217.76 G3 Z8 m0 n4 `+ L! I6 o
6 T8 j) o" \7 t3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ p, a* m! |0 @( b ?
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4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。0 L! l7 B; {' }0 p- C) B: V
0 A* a8 Z5 F) \" m9 i- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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