【材 料】
/ ^: Q" K6 o; O* Q公仔箱論壇雞蛋麵 180公克5.39.217.76( t2 J. o6 D: k, N/ ]: c0 W( R
小黃瓜絲 20公克tvb now,tvbnow,bttvb' Q Y8 \) c1 T. f
紅蘿蔔絲 15公克2 s- I7 f% G4 @' y9 _ B4 |
蒜泥 1/4茶匙5.39.217.76# V+ T7 ^; t2 ^1 s
【調味料】5.39.217.76$ L8 k# y5 J0 W+ t
涼開水 3又1/2大匙
9 ]. Q/ |5 o z3 E' S2 ~* itvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬 1又1/2大匙
2 G7 U$ E" j8 d! H- o& U4 p# J5.39.217.76烏醋 1大匙
6 k4 r4 A" |7 I( I" h# \5.39.217.76糖 1又1/2大匙
( @( ?) i. N" }5 V0 d ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙
6 v& P) D! j. k# L3 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
( B/ i/ Y( c% ]/ R0 G5.39.217.76香油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @% u6 k! E+ z
【做 法】
# {8 p2 ~, S: m6 n$ r3 |, B* K5.39.217.761.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
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2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @2 e; _' \% I2 U6 ^/ H# s. A* n
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3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。& e6 |9 y4 g5 h1 T' t9 i& J
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4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。4 B5 \( F0 C5 s! T) Y4 d7 z$ P
3 `) t2 `8 R8 T9 z公仔箱論壇5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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