) U( u# m: H. ], Ltvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h! v/ I: C; _- ]
1 隻鴨! P$ D$ c8 H% o3 |8 \
1 條(切片)青瓜
5 L; r' k- t/ A. {6 K5.39.217.763 [4 u% F1 P" `9 j7 H0 H
調味料
9 `# y- K; `" w9 Y200 克(切碎)小蔥頭公仔箱論壇% k0 N h- Q/ v+ M& I% @$ F
3 大匙豆醬公仔箱論壇7 s1 ^7 t5 j' U2 t! j5 |1 |
2 大匙糖tvb now,tvbnow,bttvb9 E1 Q/ p9 I/ k) B* ^: _
1/2 小匙鹽) f$ p3 m& ?7 ~: I' Q6 H9 n1 f
1 大匙紹興酒
3 p" X; @9 E) a, M u5 btvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙粟粉水
3 U* D) O2 V3 u M9 C) r公仔箱論壇4 |$ s; K+ R( x6 W% ]# V
醃料公仔箱論壇$ s) |( M! q$ s* P0 o( _
1 大匙五香粉
5 c% M6 J- C/ e% b3 l; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙鹽+ b' p" x- \. @
1/2 大匙味精5.39.217.76' i6 W! {* {, Z, E& A" b; q; I
1 小匙老抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v1 e0 U7 T8 _& `& Q4 Y
2 大匙紹興酒5.39.217.76" l" f- \" V6 a, x
* N G9 ^+ w8 O& O, x( v% I/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb: u+ F5 |2 {" R5 T9 J
1. 將鴨洗淨，瀝乾，把醃料混合攪勻，並塗抹於鴨身內外，醃10小時。
& }! d: k5 R8 b; q2 U4 o4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢火把鴨炸至金黃色，取出瀝乾。
$ Z4 |/ z3 U# E7 }- [% p3 Y3. 燒熱5大匙的油，爆香蔥頭碎、豆醬，倒入2200毫升清水、糖、鹽、煮沸後，罝入炸好的鴨，慢火燜約30分鐘，
! e0 K; k5 i6 R( q翻另一面再燜30分鐘、取出瀝乾，斬塊備用。
0 p9 F, r/ a' H1 O# B; d5.39.217.764. 將切片的青瓜擺在碟邊，把煮鴨的濃汁加入紹興酒、粟粉水芶芡拌勻，淋在鴨身即可。 |
發表於 2008-4-30 01:55 PM
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