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秋季時節較易咳嗽、皮膚乾燥。新北市中醫師公會監事林曾翠霞醫師表示，百合炒米粉對改善久咳不癒、多痰久咳等症狀有益處；滋潤皮膚飲有潤膚的好處，有助於改善皮膚乾燥、皮膚搔癢等症狀，兩種藥膳皆適合作為秋季養生藥膳，用法、用量宜就近向中醫師諮詢。5.39.217.76# Y1 }9 `! ?( g& p( v" m- y, ^
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林曾翠霞醫師指出，百合炒米粉需準備北沙參2錢、川貝粉2克、杏仁粉4克、桔梗2錢、山藥粉4克、在來米粉半杯、鮮百合1兩半、麵粉適量，然後把北沙參、桔梗泡水洗淨後放到鍋中，加5碗清水，然後用小火熬煮半個鐘頭備用；把麵粉水與在來米粉倒入鍋中，用小火炒一下之後混合川貝母粉、杏仁粉、山藥粉備用。5.39.217.761 x3 A* j; m2 I# m, Q+ d- `9 B
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把藥汁倒入鍋中，加入洗淨百合後加熱煮滾，等煮滾後加入共同混合炒過的食材，一邊拌勻一邊煮開後熄火即可，食用時可加麥芽糖或冰糖以便提高美味度。
6 @6 Q% `! C# Z2 u, v( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 B$ r% k% L8 j2 b6 A4 r
滋潤皮膚飲材料需準備阿膠3錢、雞血藤3錢、生地黃3錢、玄參2錢、當歸2錢、紅棗8粒、麥冬2錢、芝麻粉1大匙、杏仁粉1大匙、中筋麵粉2大匙、冰糖1大匙，然後把麵粉水放入鍋內稍微炒一下，再加入冰糖拌炒後，分別跟杏仁粉、芝麻粉混合備用。
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, W/ q& j/ ~' F5 u/ X3 Y; w+ ^( L9 x5 \5.39.217.76把所有藥材泡水洗淨後放到鍋中，加3碗清水用小火熬煮半個鐘頭即成，完成後取汁再分別跟烹調過的芝麻粉、杏仁粉沖泡飲用。公仔箱論壇$ a4 d5 r: n! Y7 A; f. j) o6 a7 m6 z
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發表於 2014-9-4 06:23 AM
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發表於 2014-9-4 09:40 AM
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