材料tvb now,tvbnow,bttvb% @8 [% }' N# ?4 ]! l
龍魚柳 1條（約6安士）
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薯條 適量% d2 H4 q1 k- a$ Y L) j9 e' \8 A
$ O- U) F3 H; e& f麵粉 100克% N9 e; O; i$ s" z3 b- z
9 @5 k; |6 Q" P2 r2 u生粉 100克公仔箱論壇0 I1 m8 H% [* ?" _7 e+ R3 U1 J
/ v; g( E; @ w5.39.217.76鹽 2茶匙
' N t. f1 P F6 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [' y7 L, L9 `) y" Q; b
胡椒粉 少許公仔箱論壇# v+ U0 s; x# P, u
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黑椒碎 少許
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雞蛋 1隻
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生油 2茶匙
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青島啤酒 半罐
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做法
5 }3 a7 Q8 m# y% ~" f3 x2 Y5 ?, r1 麵粉、生粉、鹽、胡椒粉、黑椒粉、雞蛋撈勻。
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2 倒入兩茶匙生油和半罐啤酒拂勻成粉漿，並待上十五分鐘讓其發酵。
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3 預先以少許鹽和胡椒粉醃味的魚柳，蘸上已發好的啤酒粉漿。
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4 油滾後，放入魚柳炸至呈金黃色便可上碟，喜歡吃薯條的話，可以額外炸一些薯條伴食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z D9 K; v4 i# V8 b
: Y/ w# K+ ^( O. {小貼士
8 f& T5 v% y3 K* W/ L7 ^% p2 U" s公仔箱論壇1.不一定要選用龍柳，任何魚柳都可用。0 R1 J7 I2 {: U# r! z& K
\2 ?2 O3 W' m$ q2.吃時滴少許檸檬汁更能帶出魚柳鮮味。 |
發表於 2008-3-28 10:07 PM
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