[中式食譜] 臘味蘿蔔糕

stanlee790109

材料:公仔箱論壇: E* A: a! \" S  H$ C
沙律油4-5大匙， 蝦米半碗(先浸泡)， 臘肉丁1碗， 白蘿蔔絲3斤， tvb now,tvbnow,bttvb; }, H+ E) O* m: p" P
鹽2大匙， 白胡椒粉適量 ，在來米粉1斤(600g)， 水4杯  w" g! x$ Y! w* I# k
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製法: / b8 `: D3 j6 r. x& V  m
1.起油鍋放入沙律油燒熱， 放入蝦米， 臘肉丁拌炒一下， 放入白蘿蔔絲炒勻， 放入鹽，胡椒粉 炒透， 改小火悶軟tvb now,tvbnow,bttvb% G: X+ ~9 Z/ x: o6 G4 i5 y
2.在來米粉加水調勻， 1.料倒入邊倒邊攪勻成糊狀 1 S* D* s  ]1 ]6 W2 P5 [  ?- r; \
3.模型先墊玻璃紙， 糊料倒入 再放入蒸籠內
0 M/ \% F6 K2 e3 Z$ ?) U) X公仔箱論壇4.鍋中燒開水 蒸籠放上蒸40分鐘

acjwho

Thank you.

hildaha

seems very easy, the hardest part is that the raddish cake doesn't become to dry when
7 q  }$ w& y9 N8 B8 Q2 Ttvb now,tvbnow,bttvbit is ready, try it out tonight. Thanks.