香芒蟹肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb6 T' N+ w n. u0 p; F
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+ i: v6 r4 e ~# A. \' G材料3至4人份量)
7 U. j! L6 T4 e. C9 I5.39.217.76白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。/ T% t, @/ p1 m0 J3 c3 L
$ q- j& i6 H0 x Utvb now,tvbnow,bttvb調味：tvb now,tvbnow,bttvb/ C" b# d9 k) ?. z" d
2 ^( T& C+ a' { [/ ~! Vtvb now,tvbnow,bttvb魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb5 n* X0 }/ I9 \8 u8 p- A" J
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製法：
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, h5 y5 `, W( N# a0 _2 P1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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0 a- x1 n) N; ]9 ?; ~5.39.217.762.將芒果及洋蔥切粒。tvb now,tvbnow,bttvb4 U4 j7 m3 j; Z5 O- h
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。公仔箱論壇9 D8 D9 q- X* r" k2 A& S
- c: l7 S) W; u% M! y6 G9 O5.39.217.764.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。5.39.217.76( G% {8 C J% ?% N/ A
D+ x [6 w% d( [$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k( e+ A9 w9 x( k
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
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: b8 F; A$ g, }; o# z2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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thanks