所謂「物極必反」，維他命雖然是人體不可或缺的營養素，但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒，特別是脂溶性維他命，會在體內脂肪層或肝臟堆積，長期下來會對身體造成不同的傷害，至於水溶性維他命可以隨體液排出體外，較無過量中毒的疑慮。! k' |2 ^6 k/ c, |& H
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& i a$ n- ^- R1 i3 |5 M, u/ A; {6 K T5.39.217.76大量攝取維他命的五大害處 ; f ^: S# z2 D% c" u# ^% T4 K
根據研究報告指出，大量攝取以下維他命會對人體造成傷害：
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# V7 j( j1 T9 U1. 視力模糊
: _; M, C* a9 R& L" Stvb now,tvbnow,bttvb 長期食用維他命A超過5萬IU，會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾
0 k/ u9 r7 y4 V! Q/ t0 _+ Ptvb now,tvbnow,bttvb 癢、毛髮稀疏等症狀，只要停止攝食，數日後便可逐漸改善。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P. q" _ v% ^: ]6 J" N
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2. 中毒 公仔箱論壇0 g# b! D+ _( b5 T2 n2 e8 |
維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上公仔箱論壇& C4 i+ f& @; ^" d u
升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。公仔箱論壇+ X, p# O& F* G0 B
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3. 腸胃不適
$ \4 d+ d% ?+ P* k 長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。5.39.217.763 h; {$ ]" ]3 q- U& k+ X' G1 w
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4. 造成血栓 5.39.217.76; i0 Y) v8 b" o( D! D8 U; `1 s N, _
維他命K服用過量會造成血栓。
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長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素，非但不能延年益壽，還有可能提高死亡率。 |
發表於 2007-7-2 05:30 AM
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