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[西式食譜] 米蘭式脆炸豬扒


; Z$ R# C% T" l2 D5 T0 Q# @材料8 X3 e- O3 T5 X( u/ @( t7 t
炸油.....適量
5 \4 b8 r' O5 n# V* j6 q- b8 I; Btvb now,tvbnow,bttvb牛油.....1湯匙
" Y4 d5 V1 L7 G* [3 h7 P1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻(拂勻)
1 E8 f! q8 ?9 I) X$ v8 I日式麵包糠.....適量) [6 J  J2 e; |& L( u
麵粉.....適量(撲粉用)公仔箱論壇' R; x  x0 n, c, M5 K, f6 R" \8 J9 w
有骨豬扒.....1件(約重160克)
+ v* p$ v. u/ |4 {9 f( @5.39.217.765.39.217.76& H, I. r, ~4 p! d; w
5.39.217.76! w" C$ r5 n( @+ W# y7 s  L
凱撒沙律:5.39.217.762 S5 }1 J3 F5 O
蒜頭.....1粒5.39.217.76" G5 K3 i0 v; m" ?+ z, z; W4 `
蛋黃醬.....100毫升
& n! U/ I, @& l9 L! d. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....1~2湯匙公仔箱論壇1 J; \. o  w" w/ F+ Y
油浸銀魚柳.....2條
# U. V) \0 c$ i$ o帕爾馬芝士碎.....3湯匙
- X8 r/ B* a9 p5 [! O. E  W/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)' J0 p" T$ t0 V# ]
鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)
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  c2 f0 {/ S8 X公仔箱論壇    $ U! Q8 @( o& j' N
做法
7 t  S* M. M: W" wtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒略拍,以鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇) n5 Z' {" V6 f) J' J: P5 W% }

/ k" z" T4 T3 t. f, j( X, m2. 豬扒撲粉,沾上蛋汁後再拍上麵包糠。5.39.217.760 h- O" I$ u$ N6 c
5.39.217.768 C* r7 l2 n! P% L% V; _9 M
3. 燒熱牛油及炸油,放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出,吸去多餘油份。$ B2 |9 L3 U" H# ]1 B4 B

+ g7 R8 y* h8 |7 ~+ _9 y5 n  g5.39.217.764. 羅馬生菜洗淨抹乾水,切成小片。5.39.217.766 X$ Z" m( r/ @5 ^, S# u: u

% D# r5 J! m) x# z  ]* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼,與蛋黃醬拌勻,拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。
; q6 M& u+ @" A1 `6 W9 _$ R$ ~8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ E# F5 `; ~/ U2 h
6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻,撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。" P0 E  O# P& T3 q
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