[中式食譜] 紫米粥

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材料5.39.217.763 m2 d& e& l% s, G* n: n
紫米.....100公克
$ u& M- [- w' d5 k% }白米.....100公克
; k* M' t$ f2 `) F( l/ z0 S. F公仔箱論壇圓糯米.....20公克
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0 s: m! {1 i0 W( ?) [& I% }tvb now,tvbnow,bttvb調味料3 [) W" H# N* f6 f
冰糖.....50公克
  s# y6 V& E6 s. f/ Otvb now,tvbnow,bttvb奶精.....適量/ {2 G9 L. |, z+ O3 r/ H
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9 ]3 T: C7 f  c9 `作法! z+ f; B  D) p# |
1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。公仔箱論壇0 g' _  p% a  P

" b0 B7 v# a9 z5 }0 H8 j+ M2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i9 M# f. v5 |# ?* Y6 ]" {
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3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。
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) p- Y( z: I% o, b6 z( ?+ Y) `4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。
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