[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇

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材料
1 V. z0 V* _$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔肉.....8塊
" J& h1 m7 g3 i8 g) {+ Stvb now,tvbnow,bttvb蒜鹽.....少許
5 w/ ~: N* k$ Ztvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....少許
7 I( \5 p6 ~2 U% R5.39.217.76雞髀菇.....1大隻tvb now,tvbnow,bttvb4 i" |. v6 Y* F6 _1 S3 b
溶化牛油.....1湯匙5.39.217.766 ?4 z0 H% j4 g& @6 v
乾迷迭香碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z5 z9 J! U) r2 o6 ^( m
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做法& A1 V1 v( n: `2 S& |
1. 預熱焗爐至180℃。
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2. 雞髀菇沖淨抹乾，切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
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3. 焗盤中鋪上牛油紙，放上雞髀菇1片，再放上牛仔肉，再順序放上雞髀菇及牛仔肉，疊成8層。tvb now,tvbnow,bttvb! r$ H6 s3 y6 _: {+ u

; M) c4 c& o0 \( y5.39.217.764. 牛油及蒜鹽混合，澆在千層夾上，灑上黑椒碎及乾迷迭香碎，放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb; P" [1 |  D( V