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[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇

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材料
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黑椒碎.....少許5.39.217.76; F0 T" t/ O2 ]! x
雞髀菇.....1大隻
! ?" ?! `8 p. {溶化牛油.....1湯匙
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做法公仔箱論壇. b. \  k, j, ^/ B3 j
1. 預熱焗爐至180℃。
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2. 雞髀菇沖淨抹乾,切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。tvb now,tvbnow,bttvb3 k* g, P5 K  I7 o6 N  b, m

/ z/ K$ Z' n0 w0 b3. 焗盤中鋪上牛油紙,放上雞髀菇1片,再放上牛仔肉,再順序放上雞髀菇及牛仔肉,疊成8層。
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4. 牛油及蒜鹽混合,澆在千層夾上,灑上黑椒碎及乾迷迭香碎,放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。
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