3 n/ S- T0 B7 L5 i; z( dtvb now,tvbnow,bttvb常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。
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1 `+ [2 V. W! R7 C; Z, c* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？/ D" s# _+ f$ V4 l+ I& {
美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。5.39.217.761 o5 @ r5 W4 Y* ^0 {
研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。
+ G/ q( W- r1 T F公仔箱論壇如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。公仔箱論壇8 q1 K/ [4 I: P3 A( `& ^7 k
根據美國哈佛大學研究資料指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。9 o5 v v( E8 L# {5 y H4 c% H
因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。
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圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。5.39.217.76. Y6 K' w) s5 K0 e. Z
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掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入。. x5 [ n/ K) A- b" c
麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M) j7 i) G3 q- F2 N
1.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜：每週6份以上。5.39.217.762 U: ] n& m( c0 _# b
●其他蔬菜：除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。tvb now,tvbnow,bttvb/ C0 q& p& \0 \9 Z+ A+ i8 d
●莓果：每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。
5 h/ N& Z3 g9 f" Y. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●堅果：每週吃5份以上的堅果。5.39.217.766 _: j: W# k+ j J$ u" y
●橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油。公仔箱論壇, ^. i: M/ f8 [
●全穀物：每天至少吃3份。
& Q8 A% f" `; i: I! m+ i●魚：每週至少吃1次魚。
; J. G0 U+ p3 }6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●豆類：每週至少4餐豆類。
2 i" r7 |5 h+ p; u% J+ Utvb now,tvbnow,bttvb●家禽：每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。5.39.217.76: D' ], O: l" `5 z+ ^! l y
2.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果：每週少於5份。
; s4 _) ]& U, H. ?0 g, h8 w8 C●紅肉：每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _* v* I. E4 \ D9 \
●油炸類：每週少於1份。
" Q6 \. ]0 X7 W+ \, S●人造奶油：每天少於1湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb# v# ?: J8 G# G% k9 U0 l# t
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發表於 2023-3-15 12:10 AM
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