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吃苦養生！蓮子心陳皮降心火& b* l1 h; r. w# j- r+ E
( k- i3 d8 Q6 \' u& J# ]3 b9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦味食物雖然不太受歡迎，但是大多數都是養生食材，特別是對心火熾盛的毛病，在中醫理論上，苦味入心，因此吃苦味的食物可以幫助瀉心火，苦味食物也有退熱、消暑的作用，例如陳皮、蓮子心，就是雖苦卻有益健康的食材。公仔箱論壇: s: ]5 S) h$ I |/ Y+ f
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陳皮化痰止咳 理氣健脾
- d0 ^0 D+ j. t! @公仔箱論壇陳皮就是由橘子成熟後的果皮曬乾而成，是一種常見中藥材，其中的藥用成分包括橙皮?、類檸檬苦素、維生素B、C等成分，具有燥濕化痰、理氣和中的功效，用於中藥的二陳湯、補中益氣湯、保濟丸等方劑中，也常經鹽漬加入白糖後，成為零食。如平日脾胃較虛弱、容易消化不良的人，可以食用陳皮改善。
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‧健脾開胃陳皮飲
- r9 a" Z% H" I& d材料：; b. V+ y! u( y" G r* e$ A
陳皮10克、山楂3克、生麥芽15克、荷葉30克、白糖10克。% ?& P+ V4 @: F+ T' o$ z
! A/ ?8 K2 w# B1 i' \6 J1 q- }1 Otvb now,tvbnow,bttvb做法：
1 f" _8 f/ H( m6 W+ y+ ^8 s) U將陳皮、山楂、生麥芽一同放入鍋中，倒入1000毫升清水用大火煮開，之後改用小火熬30分鐘後，將過濾後的湯汁倒出。再加入白糖攪勻，要喝時再加熱飲用。公仔箱論壇# Q" `' f* K7 z7 P5 c
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# R* g2 b5 w/ H/ p+ W3 |蓮子心清熱降火 安神利尿
; c3 |+ |) Z7 Gtvb now,tvbnow,bttvb蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，等果實成熟採收蓮子時，剝開取出裡面的綠色胚芽，晒乾成蓮子心藥材。味道偏苦，性寒，因此有清熱、瀉心火、降血壓的營養價值。對於高燒引起的煩躁不安，或是神智不清、高血壓、失眠心悸等症狀，都能幫助改善。
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‧蓮子心茶tvb now,tvbnow,bttvb( I: e$ P# O* q; O+ X; A
材料：
6 [, O" ? u8 I& g1 I8 g+ y3 x蓮子心約5克。
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做法：- V ~/ D: h; Z7 M' u
蓮子心洗淨後裝入杯子，用200~300毫升的水沖泡，蓋住悶約20分鐘，過濾後即可飲用。5 p+ l1 m- Z$ q( V P& U# H
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發表於 2016-1-26 12:12 PM
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