公仔箱論壇% n. S* K) G$ C2 N6 n) ?% m( ^
材料
; s- W( c g! n9 G炸油.....適量
1 X7 j4 D% J3 `9 G+ g1 A2 l; S) e公仔箱論壇牛油.....1湯匙
$ _/ ] I' j# v6 _( l雞蛋.....1隻(拂勻)) y- T0 b$ h1 K: U
日式麵包糠.....適量
& G/ z0 @" c) B. W1 [0 ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....適量(撲粉用)tvb now,tvbnow,bttvb" H2 G9 _4 D! b% a7 y
有骨豬扒.....1件(約重160克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N" L' [. b" Q/ S8 ^/ W! s: J6 z
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* @6 g" i( B; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凱撒沙律：5.39.217.76: B+ Y6 o" A2 f- i1 O% J8 K! s6 x+ P
蒜頭.....1粒公仔箱論壇( s3 `, B* ~9 o3 H7 J' F1 a8 s
蛋黃醬.....100毫升/ y r* W, f( [6 e0 s4 S
檸檬汁.....1~2湯匙
; K5 X$ I0 Z4 X* G j油浸銀魚柳.....2條
& ?0 l& t) J4 M# {tvb now,tvbnow,bttvb帕爾馬芝士碎.....3湯匙" s* Y7 l, i7 h; Q1 A
羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W0 v1 ~) t+ I" `% a% U
鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z6 i0 M7 o e* ]3 Y
1 H& c0 \* r: L% t8 F M4 r 5.39.217.76, S7 s. E2 K! b C& ^: D
做法
0 ?% |! n3 \* i7 k/ U2 O! ftvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒略拍，以鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y1 A/ g6 { ~* P5 D/ L7 M* l
! K$ ]' r, G) t/ T* Y! x2 N公仔箱論壇2. 豬扒撲粉，沾上蛋汁後再拍上麵包糠。
* k. ^4 h" C! }公仔箱論壇5.39.217.766 M) T! {8 r6 t8 ~
3. 燒熱牛油及炸油，放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出，吸去多餘油份。
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4. 羅馬生菜洗淨抹乾水，切成小片。# V9 V& f% P& ^& p! R
6 U% I. ?, E) \3 D4 _9 n5.39.217.765. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼，與蛋黃醬拌勻，拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇 k% W6 }$ k$ x( b6 R
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6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻，撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。
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發表於 2015-11-26 12:19 PM
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