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材料5.39.217.76+ V" \& w8 {( n0 C0 D; Z, L) C
炸油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# x- R# e; l% E( t1 k; r9 u
牛油.....1湯匙; Y! c6 u6 A6 l9 i6 O
雞蛋.....1隻(拂勻)5.39.217.76: o' c, N8 Y0 E) m: z
日式麵包糠.....適量
2 p6 l; H9 V( J/ q- S- v' T8 y* D( p5.39.217.76麵粉.....適量(撲粉用)
# m7 n8 T# i9 a/ V+ V有骨豬扒.....1件(約重160克)
# S! z2 `) P( Xtvb now,tvbnow,bttvb6 M: m+ Q* @2 f) V! u
+ I0 n& i; {1 [6 {$ l- |$ ^6 J凱撒沙律：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v4 N3 H. C: r
蒜頭.....1粒" ?( Z# F9 T# ~9 u
蛋黃醬.....100毫升
4 a1 c& L( G3 p0 o: g5.39.217.76檸檬汁.....1~2湯匙
- J. ~/ `2 W8 T- Q" i油浸銀魚柳.....2條1 c$ B9 O. I* ~1 m- B8 k
帕爾馬芝士碎.....3湯匙
% `$ @ n0 ?$ \- J1 a' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)) h: e% E$ o3 ~0 B% K0 ^
鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)
, I0 {/ W0 O2 r" O$ r1 _6 l" A9 J$ G" w公仔箱論壇公仔箱論壇7 \& R! J! m' |( `* \4 L
k/ I, Z7 k4 m) x J$ B4 K7 ?做法
& [. V( b8 L/ n! a/ i! R2 b1. 豬扒略拍，以鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb' O' k* q8 g* D* C, _6 L! l* |
公仔箱論壇2 I/ h7 X$ C% i% q
2. 豬扒撲粉，沾上蛋汁後再拍上麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e" `. g' G- J2 c
v! Z1 P0 z6 L+ j; p3. 燒熱牛油及炸油，放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出，吸去多餘油份。
) Z t) w/ E# h7 b9 ^6 }6 w# ~: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# k0 b5 u' U: t. H8 |
4. 羅馬生菜洗淨抹乾水，切成小片。
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x3 A) s/ J3 m* G: R6 P4 Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼，與蛋黃醬拌勻，拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb' _" `% v( `" X* Q; x
' |5 Q0 \5 a d' ^# \2 j3 s6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻，撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。5.39.217.76* V' ?* j4 V0 M1 W' b s6 ~
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發表於 2015-11-26 12:19 PM
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