[中式食譜] 紫米粥

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材料
# h( o/ n9 k  c4 P* j" `1 f紫米.....100公克
; e$ h6 r; J7 h; A6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I- v1 B8 }5 u) G
圓糯米.....20公克$ J' S- E( q9 Y" t# W3 d/ u! M
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調味料
" g& }# d8 H4 q! l) }$ ?5.39.217.76冰糖.....50公克5.39.217.76' }) s0 c. ]( `: p$ h
奶精.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r; K6 Q: w; ]" O$ I, o
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& e; g( {/ [$ |0 }/ rtvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f0 o: F) S1 n( w- H6 H
1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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7 a) f1 t- p! f# m6 A) }/ y2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
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3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。公仔箱論壇2 e6 X% a! k+ {: i' q* B2 H) U

* k% T8 m( i4 W! Q  Y; P+ b) m公仔箱論壇4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。5.39.217.76; ]1 ?# l6 K6 D1 C% L. r