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牛仔肉.....8塊tvb now,tvbnow,bttvb6 J5 F6 {8 d3 j1 b7 |
蒜鹽.....少許
2 X* D4 K/ n- c% ?5.39.217.76黑椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" M4 u7 }5 Y5 b
雞髀菇.....1大隻5.39.217.76$ n- h5 [; `+ b! X$ U$ L5 @! D; c
溶化牛油.....1湯匙
) i9 o3 l7 Z& `; i2 E乾迷迭香碎.....少許
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5 Q( ~2 `' b8 W1 d5.39.217.76公仔箱論壇6 X4 d) T3 \( P% Y; j
做法5.39.217.76+ }2 Z9 o, c( |, ?
1. 預熱焗爐至180℃。公仔箱論壇5 P, b4 V4 @9 q7 n
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2. 雞髀菇沖淨抹乾，切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
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3. 焗盤中鋪上牛油紙，放上雞髀菇1片，再放上牛仔肉，再順序放上雞髀菇及牛仔肉，疊成8層。: v& ]7 B/ x( c) Y9 j* l; p+ {: G7 S9 x, h
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4. 牛油及蒜鹽混合，澆在千層夾上，灑上黑椒碎及乾迷迭香碎，放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。公仔箱論壇- e6 M7 P. ^- W, D* X4 `
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發表於 2015-11-25 05:19 AM
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