[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇

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2 z: y2 n, v: |( N% m2 d5.39.217.76材料! P& L# t$ v% E2 [: P' ?( ^
牛仔肉.....8塊
8 z' V4 n- [3 a' ltvb now,tvbnow,bttvb蒜鹽.....少許公仔箱論壇9 C! {8 N! P9 v+ y5 |
黑椒碎.....少許
5 x# M/ |' Z* Q# Y7 S/ P6 H雞髀菇.....1大隻
: w7 v5 O- z: Z1 f% r3 b' J0 k9 O溶化牛油.....1湯匙, E4 k' z- |/ f6 ~7 l
乾迷迭香碎.....少許3 m, S' t  s( W, s/ j

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做法
! [% Y7 j* @4 O! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐至180℃。% D! ~1 {. b. r' N
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2. 雞髀菇沖淨抹乾，切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A+ k) y0 E+ ]4 I  W1 R3 ]- A4 W$ K
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3. 焗盤中鋪上牛油紙，放上雞髀菇1片，再放上牛仔肉，再順序放上雞髀菇及牛仔肉，疊成8層。# v; `& k' o" ?

  I% b6 n% e- l9 ?2 x2 R4 A  x4. 牛油及蒜鹽混合，澆在千層夾上，灑上黑椒碎及乾迷迭香碎，放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。
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