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[中式食譜] 香茅醬油汁

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材料(份量:500毫升)
4 B- h; E* F# a- c# K( {5 z  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....120克
" i2 D: {* ]7 W; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....20毫升
+ _& F% B" Z1 |; l6 S8 M5.39.217.76香茅.....600克
. I& Q: c7 N7 ]$ R公仔箱論壇芫茜.....400克
8 a9 j  w5 A2 P* g. R' P' ?2 f乾蔥頭.....6個# M  m: O3 y+ x6 @( X
紅辣椒.....60克
# g) v' n: X+ h$ L4 K/ b蒜頭(連皮).....2個
0 E! P8 _# ~* K4 \: |公仔箱論壇薑肉(拍碎).....80克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z1 ^! Y% l) b8 M2 K% V
7 s# B4 l. C# Z
5.39.217.76' t4 B8 r0 R9 t& G% l+ a
調味9 \$ n5 l% F$ h& b8 i- `% R8 O" F9 D
老抽.....500毫升
# w: j9 c: U+ H! e生抽.....200毫升
) v( W% g# G/ m公仔箱論壇雞湯.....500毫升2 u# u. S  ?- X  F
單晶冰糖.....250克公仔箱論壇8 [2 G& ^) i6 P3 J" A/ `; n

. e  }" k$ }% G5.39.217.76# N: J! ?9 p& E. p% b
做法公仔箱論壇" P$ b# R8 s% ?% s0 h. U
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。. P7 @" [- @3 d( i4 l5 X

0 [- B& m+ m; }0 A2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。
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0 F* S# U9 g3 U$ D6 ], _' R$ w$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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$ a! Y9 P  f, J) K' C- D) etvb now,tvbnow,bttvb4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。5.39.217.76& e, Q, C: n. d5 M
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