蒟蒻燴三色套餐
! S, u' q/ d: v1 x 材料： 調味料： 公仔箱論壇# |5 {1 e& s+ {- r7 O: O/ z& |
黑胡椒素雞排材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w& c4 I4 M8 y3 W8 i
素雞排６片
6 ?6 u7 y2 j! w# j) O6 q( f公仔箱論壇蒟蒻燴三色材料：
+ H. c1 a0 Q& }蒟蒻半斤、三色彩椒３粒、辣椒一條、洋菇、生薑少許5.39.217.765 q1 T3 ^2 @/ J0 b5 k [
西芹芥末材料：公仔箱論壇3 d( m$ R5 i6 V% }; l
西芹一棵（切條狀）公仔箱論壇. g+ b- ?) w; }
炒青江菜材料：tvb now,tvbnow,bttvb- y2 t9 @0 F7 _7 m, Q: g
新鮮青江約半斤、嫩薑絲少許
5 |4 z9 K- z0 a3 ~+ u: O三色鮮湯材料：& y& v" _" D7 k9 g! ]
玉米３支、洋菇３兩、小黃瓜１支 黑胡椒素雞排調味料：tvb now,tvbnow,bttvb5 r4 E$ H. j/ o j% L
醬油膏３小匙、豆醬一小匙、水一大匙、黑胡椒、冰糖、梅林水少許
2 b$ ?" a1 f3 ~5.39.217.76蒟蒻燴三色調味料：
+ u' d: x6 ^: ?/ Utvb now,tvbnow,bttvb白醬油一匙、鹽少許, ~" {5 n0 N- {9 f
西芹芥末調味料：5.39.217.768 r' F1 e: R* {* Z
醬油２匙、芥末２匙5.39.217.76- s% A5 X/ `" q# \# l7 f6 {
炒青江菜調味料：
: T! p6 s# P( H; K1 _1 b5 g1 n3 O5 atvb now,tvbnow,bttvb鹽少許5.39.217.764 f' X/ x" b$ Y$ S- M' P1 s- Y
三色鮮湯調味料：
5 A# a: W& n; ?; Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽１小匙、香油１小匙 5.39.217.768 |$ `% z. P+ h% h* P
. b% b: ]: z5 |- {+ X作法：
% P* V' p9 w, }& X3 f黑胡椒素雞排作法：
) }8 b6 a% k$ O3 R素雞排炸過，入鍋，黑胡椒爆香，油膏、梅林水、冰糖燒至６分乾，加入素雞排即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k' ]6 X N& d* K3 c
註：梅林水是西餐微辣調味料。
9 U% l& M5 ^/ C/ w公仔箱論壇蒟蒻燴三色作法：
5 |* ^, y, j+ O6 Z1 G) t ktvb now,tvbnow,bttvb先處理好蒟蒻，泡水８小時以上，燙過，去鹼味。材料先後入鍋炒，調好味即可。
5 S9 X4 y# ?6 u7 R, s& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹芥末作法：
X2 \7 g' C3 C% q% C$ B7 q首先處理川燙，下冷水，備好入冰箱即可。
9 O* P, g- U# g1 \/ g) K" qtvb now,tvbnow,bttvb炒青江菜作法：
) G" J& K2 [- g5.39.217.76青江菜洗淨，先以薑爆香後加入青江菜拌炒，起鍋前以鹽調味即可。5.39.217.76# y Y0 u J r
三色鮮湯作法：tvb now,tvbnow,bttvb1 W. z; t! I6 q, D
玉米切小段、洋菇洗淨、小黃瓜切片。水滾後加入所有材料並調味，關火前滴上香油即可。 |
發表於 2010-3-10 02:46 AM
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