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4 h% r/ e8 C& r, e) |5.39.217.76材 料
; S2 e) B! g( }' L& E# {% c6 M鮮 鮑 魚 10 隻 、 西 蘭 花 1 個 、 水 100 毫 升 5.39.217.76 Q3 |+ s, f8 _0 x8 V% F+ o
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6 g n9 c4 g) r: Q4 D% e2 W0 v+ w公仔箱論壇調 味 料公仔箱論壇* F' t8 o0 @" I/ ~9 H
蠔 油 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許 、 糖 1/3 茶 匙 # }) c" y y Z" }) B$ ^
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0 M# M8 U2 R4 |- m) V' c4 s做 法
* C( k7 r* s9 Stvb now,tvbnow,bttvb1. 將 鮑 魚 用 牙 刷 刷  淨 。 公仔箱論壇* M( T0 p) s4 j) D
4 h7 o k5 E0 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 一 鑊 水 ， 放 入 鮑 魚 隔 水 蒸 5 分 鐘 至 離 殼 ， 取 出 去 除 內 臟 及 污 物 備 用 。 ' l ~" N/ d+ w% @; Q0 a
$ h9 c, N, c3 j* J. y3. 西 蘭 花 切 細 件 ， 與 鮑 魚 一 起  水 後 排 上 碟 。
$ u# n9 b1 T/ t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h/ ~4 v0 Q. f6 Y0 ~
4. 燒 熱 鑊 下 水 、 雞 粉 、 蠔 油 、 生 抽 、 糖 及 生 粉 水 拌 勻 ， 最 後 加 入 少 許 老 抽 煮 勻 ， 淋 上 鮑 魚 面 即 可 。
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貼 士
; W- c; p/ {5 U4 R7 w1 x5.39.217.76鮮 鮑 一 般 煮 5 至 8 分 鐘 便 可 ， 煮 過 熟 會 變 得 韌 。 |
發表於 2009-2-24 01:08 PM
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