鮮 雞 件 雜 炊

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材 料* O$ H/ _& v% H% m9 r0 T* V( f
鮮 雞 件 600 克 、 薑 2 片 、 春 菊 1 紮 、 鮮 冬 菇 8 隻 、 白 飯 150 克 、 紫 菜 絲 13 克 、 日 本 大 1 條 半 、 水 2 公 升 、 鹽 1 茶 匙 、 昆 布 2 條 、 蛋 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb. ?2 l. @2 r8 A* h

2 D5 w2 ^& g* A* n1 }% G; C蘸 汁 ： 日 本 豉 油 100 毫 升 、 米 醋 40 毫 升 、 胡 椒 粉 少 許 、 七 味 粉 少 許 、 青 檸 1 個 （ 榨 汁 ）
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9 h5 |0 n7 `" z: U/ U/ I0 P做 法5.39.217.76+ b/ Y2 _4 t0 P2 c# X6 C/ @: v

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! v% s$ j7 D5 s. F公仔箱論壇1. 昆 布 以 凍 水 浸 一 晚 ， 翌 日 連 水 倒 入 2 公 升 水 ， 大 火 煲 滾 ， 熄 火 浸 30 分 鐘 ， 撈 起 昆 布 。 公仔箱論壇, u# w3 N" h& H4 f3 F( R9 i
5.39.217.767 B4 G3 v  V& c7 a3 N5 v: m
2. 冬 菇 去 椗 。 大 切 段 。 蘸 汁 料 全 部 拌 勻 。
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0 x" t! k7 H3 J$ ~+ |% o3. 大 火 再 煲 滾 昆 布 湯 ， 下 雞 件 及 薑 片 滾 5 分 鐘 ， 下 春 菊 、 冬 菇 及 大 ， 再 下 鹽 ， 邊 滾 邊 點 蘸 汁 共 食 。 5.39.217.76: L2 x2 _3 n' ?9 {

( l  Z1 w+ X% {: y8 s) Y$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 食 完 ， 下 白 飯 略 滾 ； 熄 火 ， 加 入 拌 勻 的 蛋 推 成 蛋 花 ， 再 加 入 紫 菜 絲 ， 變 作 泡 飯 再 食 。5.39.217.76% ^$ O# s6 s, P; U4 T

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貼 士, k2 F7 [2 C) L6 D
昆 布 煲 完 記 得 撈 起 ， 否 則 湯 會 變 酸 。 怕 菜 青 味 ， 春 菊 不 妨 烚 熟 一 點 。