材料公仔箱論壇" n' ~* _3 k/ l
當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片
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做法公仔箱論壇( v9 F! B. D& D7 b, q4 Q7 T
1.雪耳先浸水 3小時,去椗,備用
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2.金華火腿先以滾水略灼,逼出其油份及鹹味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `( x- D+ ^+ C
% |: m) `' s# M5 @7 `公仔箱論壇3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內,加蓋隔水燉 2小時即可。, B, n1 b8 ^3 m! z3 h. A; Q
; `! B/ {7 H: T# k, T$ b4.取出燉盅,緩緩倒入蛋,再燉 8至 10分鐘即成。
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如果想吃溫泉蛋的話,熄火焗 3至 4分鐘即可。
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