[中式食譜] 菠蘿蝦

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材料
9 g- c& Z* r  E3 m公仔箱論壇花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許
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+ w' [7 c0 Q  L" W% r3 `" a5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, d) D8 a, T- L3 r2 @& A; i! d4 l1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。
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2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。公仔箱論壇, C; I5 d. c$ x& i# I# m

6 u5 N( _) U# M  Ltvb now,tvbnow,bttvb3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
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4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。
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! B' w4 n! W/ N9 K+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。 - p. {1 ^: e$ o% _4 S' s
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將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。' N$ m. ^, b6 L$ }1 a& L/ F- r