[中式食譜] 菠蘿蝦

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材料
$ `  S2 K/ |3 Qtvb now,tvbnow,bttvb花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許# C2 t2 Q% w, R# t5 F. S
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u5 z5 Y7 O& @% D* k
1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。公仔箱論壇4 ~' p- k2 n) S6 _3 c/ M

: K9 A8 g% `9 g! [4 Y, M0 i* ]2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。
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3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
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4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。
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( H8 A* |! U. e6 ?" R- _. i8 \5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。 5.39.217.76; e' Z  Q/ m, D9 b+ V, F

, [. S- [% B4 g! I7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。
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