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【材 料】
. g# F7 |/ g' e馬鈴薯 1顆
2 @, x; y% i% u- ] `洋蔥 20公克- ~# f# M' ^/ d/ o B* Y
培根 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s! r! g: I5 c4 F! r
炸粉：tvb now,tvbnow,bttvb, u* ?0 |1 l$ p' ~" Y1 N
麵粉 30公克tvb now,tvbnow,bttvb) h( I- e4 e* E
麵包粉 150公克
; R8 M" Y, K a. Rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2個
- j9 ? e; {9 r/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D& R& e& Z2 l) c" l! u$ ~
【調 味 料】6 \0 s: C+ e W# N( `' u+ F
A.鹽 1/4茶匙公仔箱論壇: K% f% t; e, W
細糖 1茶匙" \' ]3 a1 q' R5 O! y' s
黑胡椒粉 1/6茶匙
w/ n& Z X0 ptvb now,tvbnow,bttvbB.奶油 1茶匙
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8 z9 n$ {0 s2 d; E6 D【做 法】
" l( Q* c3 a8 \0 G3 y# L1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。
. \" e8 u& Z K0 L8 Q2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb( C" f# M* x1 m9 W" T; r1 ~
3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。
5 I7 s# l4 }+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
; l+ M) a* Z) f" s4 @! {* @5.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。 |
發表於 2011-10-26 12:53 AM
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