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[西式食譜] 可樂餅


7 g% t) |) v- m5.39.217.76【材  料】7 N' A( _% P2 E  M8 w
馬鈴薯         1顆
- S- u, h% I4 \公仔箱論壇洋蔥         20公克
, I- e- X3 ~7 h4 z: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G7 q3 [# `% C3 {
炸粉:$ O5 b, d. ^: D/ M* V1 v: E
麵粉         30公克
7 ]$ x$ V& L3 t9 g3 N- j麵包粉         150公克  n3 q5 k! O! F% I' }, w& s
雞蛋         2個& U, r; P0 H, z
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【調 味 料】
( G( _& O% O# ?  ~0 `4 N- ?: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 A0 j2 A; u- ^7 O
細糖         1茶匙
1 r7 Z( N, v- R, R+ d8 `& U) {tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1/6茶匙
- h4 w! u% s2 i# p) E6 a9 g+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         1茶匙
9 [% ?- R" O3 Y6 w( M. M: q公仔箱論壇
7 C  m% L: }2 _- ^3 q【做  法】
' J  r5 F4 m$ t5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮一鍋開水,將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮,壓成泥備用。
1 P! Z4 x" e0 I% j! M5.39.217.762.洋蔥切碎;培根切細;蛋打散成蛋液。$ r& X7 _# n. S! H# ]2 A; u& D; }
3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後,將倒入盆中,與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。
% e; Q' M" v, s$ R" N1 z3 T5.39.217.764.將薯泥分成6份,搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後,再沾上蛋液,最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C! T3 F5 D! I& z
5.熱鍋,放入約400㏄沙拉油,大火燒熱至約150℃後,將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。
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