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【材 料】公仔箱論壇9 o- q0 o; W1 z& m1 `& n; g' e, I: e
豬里肌排 1塊
. B8 \$ e1 L) [; ]9 u2 n起司絲 30公克
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炸粉：5.39.217.76! m! b4 y; L+ K( J7 J+ [
麵粉 30公克
6 F1 G$ Q- o& c# a# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉 50公克公仔箱論壇6 _1 @) b$ Y1 F) v- w9 X1 T$ e
雞蛋 1個 u$ A3 z$ b. m9 E& |. }) R
) B6 D# p. G$ H5.39.217.76【調 味 料】
; ^2 L/ Q# X! j% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8茶匙
2 @. z+ T: g5 Etvb now,tvbnow,bttvb細糖 1/4茶匙
8 N$ `& y( G$ ?1 D( M& f% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/6茶匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N& D1 W5 ^! J, k
1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。公仔箱論壇+ Z% G6 G. }* g$ t
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
. s4 S. L4 s7 r7 v2 m) ^& k) [1 f5.39.217.763.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 x& G; S, p$ @$ S) W% ~0 ~
4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:55 AM
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