[西式食譜] 奶油烤魚

BeiDouChef

1 @9 r' B) L% a+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 J. h/ s  {$ R& x6 d) y$ a旗魚         1片
+ H5 Z5 O. `! q4 _% a5 Qtvb now,tvbnow,bttvb金針菇         1/3把5.39.217.76# l! ^0 L4 `3 j+ g# b) J1 y% h& U
薑絲         5公克7 Y$ v" \0 ?' n2 l( h
青蔥末         1支
/ v3 z" l; a5 F. T5 ]* N2 y7 V辣椒片         1/3條公仔箱論壇8 l) ^1 h9 J; m- M0 W( B

, I1 E% C% r: K) L【調 味 料】9 L2 d* @5 t3 }5 w" @
米酒         2大匙$ W) l( v. x* H
奶油         2大匙
+ `+ r. M8 `4 V5 _- D/ o9 H百里香         1小匙
0 T! D# H$ C9 W$ v公仔箱論壇鹽         少許% w3 U% o' v4 g) R% e% Z7 ^
白胡椒         少許
8 F0 ?1 g, g8 xtvb now,tvbnow,bttvb
4 w# D. ~( e3 ^, F【做　 法】
& y' V& e2 X) i5.39.217.761.金針菇洗淨，去蒂切段。
: \6 l/ S; m  [' I2.將旗魚洗淨，使用餐巾紙吸乾水份，放入錫箔烤皿中。0 @( L! z- m. n; U
3.將調味料均勻加在作法1的旗魚上，再放上作法1的金針菇段、薑絲、青蔥末和辣椒片，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火200℃烤10分鐘至外觀略呈金黃色澤即可。