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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ Q* J7 \) h9 n8 C/ g
蝦仁 200公克
& \6 p3 b. u9 t公仔箱論壇蔥 20公克公仔箱論壇5 M! T0 O) D2 `( L5 y0 s6 B; Z
薑 10公克" }) e2 x- Q& t! w0 p" t4 _
蒜頭 10公克5.39.217.76) ~5 F* d2 D/ q3 k1 l: B
; s0 ~- i# S* n5 k. ]% L. b1 O【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i F3 D% H$ H
A.蕃茄醬 1大匙5.39.217.766 I; l2 A* f: {1 b
辣椒醬 1小匙
" F5 V. G" A+ V白醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# V8 A Z" ^+ T
細砂糖 1大匙
: b. E9 z9 o% |! y% F: j. \米酒 1大匙5.39.217.76% W. U6 R" E/ s
酒釀 1大匙: `" a) B5 m% p4 p9 Z2 e0 {* [
B.太白粉水 1小匙1 U {+ h( |4 f7 z/ z' a4 c
香油 1小匙
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【醃 料】
8 _" B% Y) J- e公仔箱論壇白胡椒粉 適量公仔箱論壇$ x5 f; Z" X* K% \- a" L/ v; Q+ \1 W
香油 適量
+ i* a7 m. {+ {8 q! ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 N( ^# f, ]* O8 @
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【做 法】( K; j G7 s, W- }7 m$ j
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
* }7 X. H& R2 X3 N, L! n! j2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
6 `" U# S9 S5 T O, V公仔箱論壇3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
8 X6 z2 [- {$ D4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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