本帖最後由 civicboy1969 於 2011-2-8 11:26 PM 編輯
1 H5 B O& K+ L! f+ e Z9 Jtvb now,tvbnow,bttvb) b# z! c/ C3 d4 d' J4 u9 j7 t2 i
(檳城8日訊)今年新春,狗狗們不用再可憐兮兮的站在一旁,只能看不能吃,“狗狗年菜”新鮮上市,讓寶貝和主人一起撈生,好運“汪汪”來!
_0 m n* n5 z2 J( Y+ {- p* Rtvb now,tvbnow,bttvb
8 e1 V+ p- |0 stvb now,tvbnow,bttvb檳城一名28歲的家庭主婦邱愛玲,因愛狗又愛烹飪,一年多前在網上開創了創意十足的狗狗鮮食料理DIY。為一圓與寵物一起過年團圓的夢想,2011的農曆年節更大膽而精心地炮製了狗狗的專屬健康年菜系列,“擬人化”的菜單包括撈魚生、魚翅、年糕、蘿蔔糕、菜燕等,不禁讓人直呼:真是好“狗”命!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q9 ]2 h6 J4 n6 p/ U" k3 ~
; g; g0 [1 A# {5 _# [7 ~
無油無鹽照顧狗健康- n: H) v* Y) ?& {* N
“目前狗年菜的預購反應非常熱烈,狗主都期望能讓愛犬過個好年,尤其是能招個好意頭的狗魚生、魚翅和年糕,而且,狗狗年菜是專為狗狗打造的年節料理,無油無鹽,讓狗狗吃得安心又歡心。”
- S; F1 j I. K4 t$ T- l6 h她說,一般人類的食品對於狗狗來說是口味太重、太鹹或太甜,若是過年過節讓他們吃桌上的大魚大肉,恐怕會影響狗狗的健康。也因此,她才萌生了狗兒能與人“平起平坐”的狗年菜。“我本身養了10隻狗,平日對狗的飲食也非常關注,我每推出一道菜,都會拿它們當白老鼠,許多狗料理,都是經過許許多多的失敗而研發出來的。應節的狗粽子、狗月餅我都成功了,狗年菜是我首回的挑戰,的確蠻高難度,也花了我很多的心思,但總算是成功面市了,且反應很熱烈。”tvb now,tvbnow,bttvb3 ]& ^/ F. \: X: ]; a
比如狗撈魚生,因狗兒禁吃生食,她就用煮熟的鮮魚肉來取代,而魚生的菜類,人吃的都是腌過的,她則選用鮮蔬菜。狗兒不能吃茨粉,魚翅她以雞湯取代,而年糕,則以粘米粉和南瓜來呈現。9 q3 _/ k8 q6 H5 N. G3 Q8 h
DIY狗料理的概念,是兩年前她在愛犬去世後,到香港旅行散心時所萌生的。她說,香港的狗餐廳非常盛行,似乎每隔一條街都能看到,因此,她從中看到這行業的潛能,在向香港狗餐廳的師傅瞭解細節後,她就決定在網上開創狗鮮食料理。* [( v$ l4 I4 |, @' C1 e a
* Y4 D# E2 b& n" k9 {& T! z, G1 @狗料理無防腐調味劑
1 K, I+ E; A3 k9 G2 E5.39.217.76“我也詢問過獸醫意見,瞭解了許多狗兒吃的禁忌和那種食材對它們身體有幫助,我的狗料理都不放防腐劑和調味劑,所以,必須在三天內食用,而且得花時間準備,狗主也要在三天前預訂。”2 }5 u; j# l w* ?; G. _8 Z, Y' h
她說,剛做狗鮮食料理時,大馬有很多人不能接受,認為“擬人化”tvb now,tvbnow,bttvb3 |9 F6 l; x) P
的狗料理太不可思議也不健康,但過後,也漸漸接受這在外國火熱,讓狗兒都食指大動的狗鮮食料理。“狗料理會避免刺激性的食材,我儘量以原味烹調的方式,呈現出食材本身的鮮味,那這樣子狗狗還蠻喜歡吃的。”tvb now,tvbnow,bttvb" z& D/ J: i9 q
DIY狗年菜的點子非常創意而且應節,目前,檳城寵物店“Dogsrus”和“FurryKids”也向邱愛玲“進貨”。, x6 B' s7 S! H, t& r5 t M+ n
5.39.217.76. ?5 ?$ r- U" R# _
因此,狗主們也可到這兩所寵物店預訂。至於狗年菜的詳細內容,狗主們可遊覽邱愛玲面子書:neepetslover@hotmail.com。 |