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糯米 600克、榨菜絲適量、肉鬆 60克、油炸鬼 1條、糖/麻油各少許5.39.217.766 M) F6 j6 r4 U% p' b( Y. s0 T
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, M" B. @4 o3 ^% Y/ ]公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r; I, C' {8 X
1.糯米加水浸最少 4小時，瀝乾水放入已鋪棉布的蒸籠，加蓋以大火蒸 45分鐘，取出攤凉。/ x: q; K1 [6 y6 t/ S5 s4 R) o
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2.燒熱鑊下油及榨菜略炒後，再下糖及麻油炒至乾身後盛起。" }! ?1 J) L7 p0 e" T% @; W
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3.於壽司蓆鋪上保鮮紙，放上糯米壓平，鋪上肉鬆、榨菜及油炸鬼，捲起包緊定形便成。 |
發表於 2010-7-1 06:50 AM
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發表於 2010-7-1 07:45 AM
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