[中式食譜] 炒鲅鱼丝

咖啡愛奶茶

　　炒鲅鱼丝
  q0 E' F  ?: A/ z( W5.39.217.76　　原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k1 X. [9 G7 `
　　制作方法：
( T3 s+ j2 a4 U" o# D公仔箱論壇　　1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。$ V5 R3 l7 D& G7 f: J) h
　　2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。
6 g# ]* r5 x* V2 A5 B' ^1 x　　3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。( @/ A2 H: ?! z, b. B
　　营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P1 u4 U2 j( w, r
　　功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。5.39.217.76* ^( L! l* g$ [
　　提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。