[中式食譜] 雞湯冬茸羮

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. \1 W/ c- M0 a' g" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 N6 |& ]' z2 S4 r4 N- ~& \5.39.217.76冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量
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做法5.39.217.761 Q$ h( A$ e8 g9 f: D4 c
1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。
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% g- E3 Z) P/ ~/ a5.39.217.762.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。tvb now,tvbnow,bttvb7 w' ]' @0 ^8 L# `

" f" B% p( y5 ]" j9 a  |6 `公仔箱論壇3.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。4 @% t% I7 l0 {2 P' q0 ?8 K6 {4 v4 k

9 G. i  B5 i- X( H" e3 {$ K4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。
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