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[中式食譜] 桂花木耳炒素翅

       
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6 D- ~/ u7 w; M" s公仔箱論壇材料
7 n& P* J- P. k. Z公仔箱論壇雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克公仔箱論壇* i& g( `) y4 Y* i# v& J: S3 V

/ V5 k  O( \9 ?調味料tvb now,tvbnow,bttvb- X, P2 y+ a& K; f, Q6 J# F# p
鹽/雞粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb; t+ v: }6 s8 n: K
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做法
: H& u( q% y5 S  [% }* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.素翅放入清水中浸洗解凍。% u- s. Q* a  B+ g2 \  Y  Z

6 `3 M# ^2 V, W! O2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。
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# A( o1 j5 @; Y7 a1 G, {3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水,撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb8 [9 W* |( k/ e; h; e! s
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4.雞蛋拂勻,加少許鹽及雞粉調味。5.39.217.76; l1 \& m0 M0 e. G( k

" H. n6 m+ d# j9 W5.燒熱鑊下少許油,放入芽菜用大火煸炒,加鹽調味,撈起瀝乾。
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6.燒熱鑊下油,倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻,加蛋、雞粉及鹽,用大火炒至乾身起花狀,即可上碟。
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