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[中式食譜] 桂花木耳炒素翅

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! ^! ~& E3 k9 Y! A材料, B: L8 W8 e; ]. a& f2 o# P
雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克
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調味料公仔箱論壇, m; u( F2 E' |8 h6 G, U- g
鹽/雞粉各適量
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做法
+ G4 q3 m" I: g7 p1.素翅放入清水中浸洗解凍。
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8 L2 x1 T  H! g2 R) R  Y5.39.217.762.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。, C1 R! a8 E* }8 j7 Y$ h4 p
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3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水,撈起瀝乾。
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4.雞蛋拂勻,加少許鹽及雞粉調味。
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# g) C* P0 F+ u. b, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下少許油,放入芽菜用大火煸炒,加鹽調味,撈起瀝乾。
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6.燒熱鑊下油,倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻,加蛋、雞粉及鹽,用大火炒至乾身起花狀,即可上碟。
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