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材料公仔箱論壇7 n$ ~# j# `& k- e
萵笋 400克、甘笋 400克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb' o# Q2 w2 G' T5 D: {, b
陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量
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做法
i* f& Q- a& w9 ?0 k( U0 V公仔箱論壇1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。
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; ?! h9 ]0 ]8 N1 T. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。
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3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。
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發表於 2010-6-30 06:48 AM
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