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 公仔箱論壇( A: |6 a) O- ?1 f! N( T$ y
/ |; F7 R; z- a/ J1 t; s% l h材料
) B, M! _1 \; P9 G- u8 E8 ]5.39.217.76萵笋 400克、甘笋 400克5.39.217.76( [# g7 N4 R- ]: o5 D* p' e
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調味料
& d+ p% p* j* Y* l; y陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量
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做法 6 i) P5 z) G" l2 M) m) y' L
1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。
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& A* ~! y4 y& o. V) f/ \, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。
1 U: i |. V2 _2 A; M' i9 ~2 a公仔箱論壇
y3 a, O# Z9 [) X/ x公仔箱論壇3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。5.39.217.764 K7 |5 N5 r: Z5 y8 p0 e6 f
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發表於 2010-6-30 06:48 AM
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