[中式食譜] 酸辣萵笋絲

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N& v& Q6 z4 h! s! w
萵笋 400克、甘笋 400克
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陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量公仔箱論壇8 n2 Y# {# J! g3 z" F: N, T

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5 B  L1 U; P2 ^6 I. T4 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
; l' I+ b, R( Y1 _+ f7 i6 z5.39.217.761.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。公仔箱論壇# N# h, R5 ~4 `* \
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2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h/ S% t2 @, s, Z9 w) f

8 @6 X7 N& e/ e. h, O3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。
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