生冷食品對女性身體不太有益，但天時暑熱吃熱辣辣的食物，亦叫人吃不消，今日教大家做既可行氣活血，又可消暑的甜品——綠茶玫瑰啫喱。8 F9 ]* \( n1 K+ ^# a: L) Z% P
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材料︰
$ ]7 G7 B. l& `' L* R0 J綠茶茶包 3個、青瓜 1條（去皮刨茸）、乾玫瑰花 30克、魚膠片 3片、砂糖 4湯匙、玫瑰露酒 1湯匙、水 400毫升
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做法︰
; E5 k3 ~; T. q1.將魚膠片放入凍水浸軟，分成兩份。
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2.用 200毫升熱水冲泡綠茶，加一份魚膠片、 2湯匙砂糖及青瓜茸拌勻後，平均倒入杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。
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+ ]2 U% x9 p2 r3.將 200毫升水煮滾，放入乾玫瑰花煮 3分鐘至出味，隔走玫瑰，放入魚膠片、 2湯匙砂糖及玫瑰露酒拌勻後攤凉，放入已凝固的綠茶啫喱上，再放入雪櫃冷藏至凝固即成。 5.39.217.76# I3 ?. E; i2 c4 s# r6 _
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發表於 2010-6-30 06:47 AM
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