[中式食譜] 奶油螃蟹

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7 i" s8 _, w. u; q" c; k! x公仔箱論壇材料
3 {6 _5 N9 l6 E/ itvb now,tvbnow,bttvb螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克
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調味料
+ e4 e# }/ X7 P6 @+ K" T$ R& Ztvb now,tvbnow,bttvb海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R2 B9 C# c( u9 q
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做法
4 N4 @8 U: m( i3 }& w, Q, x4 @5.39.217.761.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。公仔箱論壇- V3 T- }* ]1 H( l1 |* c+ {& l

9 s$ W% m$ k  p2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。
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/ s! x  p1 N8 q! ^9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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