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' k& K. w1 j/ v+ H8 d: R c" `% C9 h9 d" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克, ~0 I$ M9 D$ T: d$ z* r( x% N- r
; D" E4 D4 b4 H. C+ z7 N6 L9 r9 T公仔箱論壇調味料
1 e; a, X5 P1 k海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* Q* M& A; D9 ]# V2 W; k
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1.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。
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2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。
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發表於 2010-6-28 06:47 AM
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