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$ [6 P, u. e9 v5.39.217.76材料
5 S/ y. ~7 Z2 T2 i0 j6 H5.39.217.76螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克
# C: D2 B, ~1 O; E2 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i) i: Q/ ]3 J' `1 \
調味料
9 `2 y" W0 x* J: q5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙
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. l& W% L2 _ F做法
1 `" N" b0 @5 m8 }5 U; X公仔箱論壇1.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。
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. i, X0 {3 q8 ?7 _6 `2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x) r W; O$ E& k: F( T4 V6 I
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發表於 2010-6-28 06:47 AM
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