5 r2 j% j7 o8 Z; o5 j1 v- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ^! U1 Y" P, H1 Y, V+ Y$ V: M+ k5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P O& ^7 Z% X1 J2 Y6 S0 I0 X" f
豬腳 2隻、葱 8棵（切段）、薑 8片、蒜頭 12粒（拍碎）、八角 3粒、老抽 3湯匙調味料：水 6杯、醬油１ 1/2杯、糖 4湯匙、酒 3湯匙
Z Y5 D; l2 w. h C4 E5.39.217.768 U5 o2 R/ ]8 }
! y6 h* S3 Z# L" _& i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb b" q" N2 D! b
做法
7 I- [: u* W+ H. y, w" H7 L公仔箱論壇1.準備一鑊水，加半份薑片及半份葱段，放入豬腳汆燙至再滾起，撈起放入冰水中浸至冷卻，瀝乾後放入碗，加老抽拌勻上色。公仔箱論壇" y/ [% Y7 O$ A# ]4 Z* I
; ~# o6 A% ]0 N: f# {) {
2.燒熱鑊用中火爆香剩餘薑片、剩餘葱段及蒜頭，放入豬腳煎至金黃色後灒酒。公仔箱論壇' V j3 u8 ~5 P+ o# L! f8 Z
1 d9 b$ w; t2 p' v3 C( d0 ~( M# mtvb now,tvbnow,bttvb3.加入水煮滾，然後撇泡，加入醬油、糖及八角，用大火煮滾，再轉細火燜 2小時 30分鐘即成。
3 ~& Y: x5 [1 e7 n( [$ h/ j4 wtvb now,tvbnow,bttvb
5 t9 Q, M) x( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, i O |6 ]6 u9 E2 H- A
4 O' v; @$ Y" _' U- R. E8 Q |
發表於 2010-6-28 06:46 AM
| 