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[中式食譜] 夜香花冬瓜魚尾湯

       
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- r' x  e2 o/ O魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb* ~5 P" ?" X& _; J
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% m% u% X  }. u做法
' [* ?* M' H$ M) B4 d, b9 ~5.39.217.761.將魚尾洗淨抹乾;冬瓜去皮去瓤切粒。5.39.217.768 j7 D7 l; Q4 a/ M$ H7 b  {2 Z
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2.燒熱鑊下少許油,放入 2片薑爆香,加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃,撈起後用水冲洗魚面的油份。
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3.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水,再加魚尾,以大火煲滾 20分鐘後,轉慢火煲約 1小時,下鹽調味即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q8 U$ a! w  V" d" _
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