記得讀書時，九月一開學便會跟新同學吃開學飯打好關係，並忙於「參考」同學的暑期作業。《愛出貓》電影中的新人 Ciwi今年剛中五畢業，開學前這天，她重返母校即不禁想起以前開學必吃的排骨菜飯和雞蛋仔。公仔箱論壇8 O7 a0 R9 o/ ]+ B
4 t8 T% v: E/ |+ c/ n( b公仔箱論壇「標童」鬼佬上身考 Oral 公仔箱論壇% y; D5 ]# ~* |4 f/ z
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■戲中 Ciwi用隱形墨水筆把中史內容寫滿全身。
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《愛出貓》講出貓， Ciwi覺得玩「標童」鬼佬上身考 oral最有用，好過用隱形墨水筆在手腳寫滿中史，像紋身大漢。現實中 Ciwi不敢出貓，「見過同學默書出貓，但他們不肯教我方法，怕我報寸，哈哈。」 公仔箱論壇+ d* }9 ?! O. o7 D7 [
# t2 J6 ?5 ?1 B公仔箱論壇愛叔叔雞蛋仔味香濃
. q( D/ b, j- wtvb now,tvbnow,bttvb去年開學日還是個中五學生，一年過去，經過做 Yes Model、考會考，演了《愛出貓》和《童眼》兩齣電影，仍一臉學生妹模樣的Ciwi（林司敏）坦言未適應轉變，「以前在電視上看見 William和詩雅，想不到會演 William的妹妹和詩雅的好友。」今年開學日Ciwi鬆一口氣，「以前暑期功課總是堆到九月才做，問同學『參考』，現在我就對他們說加油！」Ciwi畢業於沙田第一城聖公會林裘謀中學，附近食肆由茶餐廳、車仔麪店、小食店都有，價錢大眾化。鄰近學校的雞蛋仔大王是該區的人氣小食店，老闆郭生都被小朋友稱做雞蛋仔叔叔，皆因他賣的雞蛋仔有六款味道之多，原味、朱古力、香蕉、芝麻椰絲、芝士和士多啤梨。Ciwi原來也是捧場客，「升中時我已開始光顧，雞蛋仔又香又熱騰騰，我每次經過都忍不住買個原味的。」12時許開店，眼見郭生兩手應付四個雞蛋仔爐和兩個格仔餅爐，游刃有餘。郭生弄個鴛鴦味給記者，是朱古力和原味的crossover，賣相已吸引，一嚐，卜卜脆朱古力夾着濃蛋香味，兩味交界位置最好味。像不少女生一樣， Ciwi很多時就買串魚蛋燒賣、雞蛋仔就當lunch。
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■ Ciwi也愛買串燒賣（$5）邊行邊食。
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■郭生同時應付四個雞蛋仔機，兩分鐘一件。
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2 A! F' s1 n+ D, u' G t公仔箱論壇鴛鴦味雞蛋仔$11
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原味 crossover朱古力，交界位置卜卜脆，朱古力很夾蛋香。 5.39.217.766 i8 l4 U3 c+ S' K: y9 \2 o
7 L2 D3 E$ h) V格仔餅$103 r6 r/ @; l( T/ T
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餅皮熱騰騰，入口鬆軟有濃蛋香味。) g5 ]- U" W6 a; Q9 m" F- z
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雞蛋仔大王：沙田第一城商場地下5.39.217.76! g; ~2 l! u0 q! i
8 J/ w: F1 y) N% R: L! j愛排骨菜飯夠足料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q7 b- Q5 ?/ K2 f3 [
除了魚蛋燒賣當正餐，正正經經食開學飯， Ciwi首選以上海排骨菜飯出名的DoReMe，「一來它是最近我學校，二來它的菜飯真的很足料，菜的份量剛剛好，排骨又很香脆，所以讀書時都會一星期至少光顧一次。」菜飯做法簡單，師傅李生說：「先把大白菜淥熟、剁碎，然後要用油把菜炒香，再把飯和菜混在一起焗，令菜味滲滿整糰飯。排骨是豬扒來的，要拍鬆，然後下豉油、糖、老抽等入味再炸。」除了排骨菜飯，獅子頭菜飯和沙嗲牛肉公仔麪也是招牌之選。沙嗲牛麪做得好全賴師傅淥麪過水時間掌握的功夫，至於獅子頭菜飯，做法是先把豬肉剁碎搓成球狀，然後油炸，經花椒八角等調味後再燜，最後才放小棠菜、小竹笋和冬菇，加少許紹酒入饌。味道鹹中帶甜，獅子頭外脆內鬆化，還隱約嚐到少許酒甘香。
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沙嗲牛肉公仔麪$19tvb now,tvbnow,bttvb% }) a. j0 p9 W1 B
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沙嗲醬調得濃稠夠味，牛肉軟腍入味，不會被湯水冲走沙嗲味。
/ J. N+ m" k& }7 i& g; P獅子頭菜飯$326 k$ Z4 V0 q |5 t
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7 M3 p; L) O! _, t5.39.217.76獅子頭外層炸得結實，內裏鬆軟，啖啖肉，鹹中帶少辣。 公仔箱論壇3 @0 D; b. o( u4 [$ W1 L
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上海排骨菜飯$29菜飯飯粒油身不會乾，排骨香口。 Ciwi大讚菜飯足料，排骨又很香脆。
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6 Z/ n) p9 {! V公仔箱論壇DoReMe（沙田第一城中心商場 ） 公仔箱論壇. {) {& ]2 G9 A3 F& X7 I
2 t" \- s: e9 k+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛兩餸車仔麪抵食5.39.217.76# C3 ~; H8 S- C" N- p$ x% {
/ M8 F+ h9 P1 e S& g* n$ W3 w公仔箱論壇■鄭先生：碗仔翅不錯，常來吃午晚餐，抵食。小朋友 Jeffrey：愛食車仔 麪配香腸魚腐！4 ^- Y; m8 e8 }/ L1 E
* r& f; s, U/ [5.39.217.76不想吃飯時，Ciwi會到美好吃車仔麪，「抵食，通常愛叫兩個餸（$15.5）。」這裏的車仔麪雖無街頭地道風味，但好在方便就腳，環境乾淨。食物亦不錯，牛腩不會太乾，蘿蔔夠爽無渣，魚蛋亦有嚼勁。此外還有碗仔翅、炒麪、鍋貼和生煎包等港式早餐，正如不少街坊說的：抵食。
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奄列鐵板炒麪$19.5
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蛋皮包着炒麪，吃時炒麪仍保持熱度。
- ?: e, C, K0 ^$ f& f3 I; p3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; |# q6 `) {$ e" m7 h/ i
美好皇牌麪$28（四餸麪餐配豆漿或汽水）
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# [ c( ~5 F5 \- X5 B3 q8 A' m _1 H5.39.217.76招牌麪，牛腩有咬口，蘿蔔無渣，豬皮爽口，魚蛋亦有嚼勁。 ' _) A! |2 k& R9 v% \8 a7 b: y- L$ O
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美味碗仔翅$14
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有蛋絲、冬菇、雲耳和粉絲，料多但不太稠。
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美好車仔麵小食店（沙田第一城中心）
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$ `1 y4 }( p( P% m# kA. Lin放學愛食 Cake在銅鑼灣返學的 A. Lin，讀書時跟另一 o靚模DaDa一樣愛到快餐店，「學校在山上，玫瑰崗學校附近，除吉野家、 M記等，我尤其愛到銅鑼灣的 Italian Tomato食cake。」該店有幾款招牌菜長期熱賣，如士多啤梨蛋糕和芝士茄汁忌廉意粉，最近新出品中，以白桃霧思果凍和日式茄子吞拿魚意粉最特別。果凍上層是桃肉混果凍，下層是 creamy慕絲，啖啖清甜。吞拿魚意粉採用日式煮法，以日本醬油和薑汁做醬汁，跟吞拿魚一起煮，伴茄子在面，口味清新。
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■常到此聚會的中學生 Joyce（左）讚士多啤梨芒果蛋糕好鬆軟，生果夠新鮮。 Rachel則愛霧思果凍不會過甜。
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6 c5 v; k* s \士多啤梨芒果蛋糕$29TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L( N" z& J; }. N
4 [: Y# {! I: Q, F8 |, g/ s餅鬆軟，咬下像盡是泡沫軟綿綿。公仔箱論壇4 [& L0 W1 w$ f9 R! I, a$ f" O
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日式茄子吞拿魚意粉$42
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. n: G$ n+ E$ {) j% e' W; G公仔箱論壇意粉煮得爽身，帶薑汁香味。" l0 S; `8 e& y9 L9 g, ]
+ H( f' I3 `( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白桃霧思果凍$22% R6 N; c& w, G- h1 C+ D p
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桃肉果凍清凉，慕絲甜漏。 5.39.217.763 H( x: Y8 J$ O0 S
! p4 A _. f. t0 h3 Z- G* }0 l- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力蛋糕$253 N4 |0 z. g' z: g8 j1 n3 M B
; ?0 D/ o3 `) [5 n0 e+ x+ B# o' K公仔箱論壇朱古力味特濃，入口滑溜有層次感。
! C. F; p! ?6 N3 x, y# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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V2 L# w9 [4 C+ M& @& |Italian Tomato Cafe Jr.（）銅鑼灣波斯富街軒尼詩大廈)
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同場加映陳偉霆愛蒲老冰室
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) C$ J4 f& X: C; k& Y3 F公仔箱論壇■ William和鄧紫棋在《愛出貓》扮演高材生，教同學考試出貓渡難關。
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就讀聖若瑟英文中學的William，讀書時愛光顧附近的士多和冰室，「中小學都是在聖若瑟讀，一放學就跟同學去買雞翼、糯米雞和腸粉，很好吃，還有西多士和紅豆冰。」在學校旁的華生冰室一貫懷舊冰室風味，老闆姚生說：「近五十年歷史了，一開學就有很多學來光顧……這裏可能會清拆。」 - _+ T5 R1 t7 }3 ~2 m' g
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多士皮香口而不硬，每口盡是濃烈蛋香。
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紅豆冰$14公仔箱論壇; ~% O( |6 T S3 Q% ]
* D5 T4 W. |7 O/ U, {" z2 z不過甜，紅豆夠軟腍。
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華生冰室（觀塘道啟德大廈）tvb now,tvbnow,bttvb4 V1 r' Z, i: {1 b% T2 p/ j
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■雞蛋仔（$10）， Ciwi至愛原味夠蛋香；魚蛋（$5）鮮味彈牙，也愛原味，因為她怕辣！% [$ S$ ], P* V/ I
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發表於 2009-9-2 01:36 PM
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發表於 2009-9-17 04:30 PM
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