----不要再食用刚出炉的面包
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5 L$ q9 ?! r. {0 l请切记,不要再食用刚出炉的面包!!对啊,我之前在面包店打工时,里面的店员也是这样跟我说的,不要以为刚出炉的面包很好吃,小心致癌!
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. s) \1 |, Y$ c& Vtvb now,tvbnow,bttvb面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入,切记! , I R& b8 ~' p9 G) U
3 b" l5 c( ~7 x面包在刚出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后,酵母作用才会停止,
+ ?5 j# X6 a% m/ U3 D0 d( I此时面包中的二氧化碳已充分排出,这时便可以安心食用了.
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7 n( E$ N6 P5 e. s# ]+ ?; v2 Ytvb now,tvbnow,bttvb若真的想食用热腾腾的面包怎么办呢?将买回来的冷面包,放进烤箱稍微烤一下就可以了!因为这时的酵母已经起不了作用了 |
發表於 2009-8-18 10:11 PM
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