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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O, i z$ c# k6 s( d' F" I
乾寬條麪 120克、雜菇 120克、蒜頭 1瓣、檸檬皮 1個、忌廉 1湯匙、初榨橄欖油 2湯匙、水牛芝士 50克、車打芝士碎 20克、檸檬汁/牛油/鹽/海鹽/黑胡椒/番荽碎各少許
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/ i" M& d$ r& v+ Z做法
+ S4 u9 R2 S6 B6 Q. }. |5.39.217.761.用濕布將菇的表面抹淨，再用油掃將底部的泥塵掃走，然後切片。
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2.將鹽及寬條麪放入滾水，煮 4分鐘至彈牙後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb+ `& I* k) h) P8 z1 H5 n: Y
$ v Y+ m) W- k3.燒熱鑊下少許牛油，放入蒜頭及雜菇炒至軟身，灑入海鹽及黑胡椒炒 5分鐘。
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2 q" ^% u. J! z- L! N# @5.39.217.764.然後加煮好的寬條麪及檸檬皮炒勻。. w D m6 ^- M, f9 o
) y# C) o, G, R# T! c5.熄火後加忌廉、檸檬汁、水牛芝士、車打芝士及番荽碎拌勻後上碟，最後淋上初榨橄欖油即成。
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發表於 2010-6-15 07:48 AM
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