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6 i+ C1 c# _7 x! i5 C& [& r- L* _1 A5.39.217.76材料
& `8 O1 J1 L! h" |, [tvb now,tvbnow,bttvb雞髀扒 2件、番茄乾 2件、番荽葉少許、紅洋葱 1個、粟米粒 200克、牛油少許、忌廉 50毫升、乳酪 2湯匙、番荽碎少許
8 j0 w9 h6 g2 s7 E$ f3 \- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z& M3 x7 V$ s4 Z- @8 E. X) |+ } S
調味料公仔箱論壇8 m8 u5 V0 P3 X% [/ g4 J6 W8 D! ~, j
檸檬汁 2湯匙、紅酒醋 2湯匙、百里香/糖/黑胡椒/鹽各少許、橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ J" |9 P0 |) x n9 _7 Z
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6 W" N9 m; s% q- S+ g# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇& t+ X t( J8 D5 k& G
1.紅洋葱開半，去衣後切薄片；番茄乾切條。將洋葱、番茄乾、紅酒醋、鹽及少許橄欖油拌勻略醃成伴菜。
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2.將保鮮紙鋪在砧板上，放上雞扒，包起保鮮紙，用鎚將肉拍扁，反轉再拍另一面。3 y! W6 @; \3 Z1 A1 O
% B8 ?; U7 D2 K8 ?, S3.打開保鮮紙，灑上百里香、檸檬汁、乳酪、 1湯匙橄欖油、鹽及黑胡椒，用手搓勻後，包上保鮮紙醃 10分鐘。 a; d4 V0 @8 o, `1 T. R
; R" f. n x4 n5 Q. v; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下少許牛油，放入粟米粒煮熱，加忌廉、番荽碎、鹽及糖拌勻後撈起。
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5.燒熱鑊下少許牛油，放入雞扒用大火每面煎 3分鐘至熟透。
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6.先將粟米上碟，再放上雞扒及伴菜，最後飾上番荽葉即成。
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發表於 2010-6-15 07:47 AM
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