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[中式食譜] 蓮蓉鹼水糉

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: \. V3 V/ m2 i材料︰公仔箱論壇( y1 V" h7 m6 ~% K6 v, \
糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升公仔箱論壇) P# N+ g( r6 I* ?5 g  M7 D) p

! b( Z. q5 q( N8 a* }9 G公仔箱論壇5.39.217.76+ L! M$ L: B. F! A7 l) i6 Y
做法︰5.39.217.76, H1 @$ b* f' {# l$ b5 ^
1.糯米洗淨瀝乾水,加鹼水及生油拌勻。
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) t, p+ K, k' s8 ?+ L9 D  x9 v2.蓮蓉分成 10份,搓成長條形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X- i3 b# @3 m+ q+ G7 L2 I  D

9 U! u+ O( ~$ G, F, v% ~3 `# w- s3.取 2片竹葉裁剪至正方形,放於手心裹成三角形,將竹葉前端向上摺成兜狀。
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. V" O2 a0 ^( P& vtvb now,tvbnow,bttvb4.加適量糯米及 1份蓮蓉,再加適量糯米,將多餘竹葉剪走。
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3 N2 f+ ]8 ~( c) W) q# ~7 H6 x# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用 2片竹葉放糉的右邊,向內推並將前後葉片收起。
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; J2 E/ ?( J9 y0 P: Z" |$ I公仔箱論壇6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊,向內推然後收起葉片,再用水草將糉紮好。
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2 \. x2 {9 ]4 U! g- R6 j& l公仔箱論壇7.放入滾水烚 5小時,熄火後冚蓋浸焗 5小時,吊高瀝乾水,攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。
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