[中式食譜] 蓮蓉鹼水糉

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  s% @. h8 j% \  }% @" |6 ^) A+ T材料︰
/ h2 x" \# o$ N9 Q' g; W& Otvb now,tvbnow,bttvb糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升tvb now,tvbnow,bttvb: [+ E4 g2 Q4 X4 W

  D0 X# k) t; t3 c, p; [8 s# b4 u8 i# m, n/ K  C8 p0 _
做法︰
' @, b$ c4 X0 H3 t$ C2 e+ G# A公仔箱論壇1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。9 \! d2 ~" G$ B; k  L0 s* V

0 m( A6 d" K- r公仔箱論壇2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。
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! A; Y: y* h9 m4 n5.39.217.763.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。
3 `1 G, B1 P5 A0 O0 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z0 a5 O( Q' l! o
4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。
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5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。
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/ g7 |2 Y* g7 j2 z' E) m2 _公仔箱論壇6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。) r& q( A' H) I) g2 @
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7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb( Y' b0 Q9 t2 b7 v. i; b4 M
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