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[中式食譜] 山楂醋香腩肉

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) q1 z: V( W3 p( i1 w* gtvb now,tvbnow,bttvb材料
0 ^) K1 B, }3 j2 v0 z/ i$ B五花腩 600克、黑豆/山楂肉各 75克、香葉/薑片各 3片、八角 3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]3 e- [7 Z* E2 _

3 z  p1 m; s: `9 Z9 rtvb now,tvbnow,bttvb調味料6 q2 N8 D5 m/ t6 B: Q
鹽 1/2茶匙、冰糖 2湯匙、意大利黑醋/鎮江醋各 225毫升、柱侯醬 1茶匙、紹酒 2湯匙* [  D* H2 E/ g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p  c0 |, q; F5 ?* h+ L! U7 w% d

* Y5 I" O0 c7 M0 }  F$ `3 b( E# E公仔箱論壇做法5.39.217.76; X7 n" Z" u2 S9 ~; s$ u( J1 y, y
1.開大火燒滾水,放入五花腩烚 30分鐘,切 1吋方塊。$ c) j4 @! K' v& U0 _6 |$ E( R

2 j6 k, i* r. X% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑豆加入水浸過面,用大火隔水蒸 15分鐘。5.39.217.76# o5 d( t3 e. v

' `9 u+ d- s+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油,爆香薑片、香葉、八角、柱侯醬及五花腩,灒酒後注入水浸過面,加意大利黑醋、鎮江醋、山楂肉、冰糖,滾起後收細火燜個半鐘。公仔箱論壇) b) N+ e, I% _$ T1 Z

0 l1 Y3 C3 q3 }6 \9 K( J4.然後加入黑豆再煮 30分鐘,最後下鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E( T, q0 z" n0 A+ ~: C" j5 t
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; S' B2 j3 y% j, B8 {公仔箱論壇另可加入少許白醋,可令醋味更加豐富。
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