竹燕玉笋汤 竹燕玉笋汤 b% D2 \1 P9 c" J( \% H! `
准备时间：10分钟
* ~7 {) u9 b" o T/ H6 d 制作时间：20分钟
7 w8 z. K8 n+ ^0 w8 a6 o5.39.217.76 主料：竹燕窝100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V% c# ^1 f3 C5 F
配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
& W, P3 j3 T$ Q公仔箱論壇 制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；; y- g# ?" [, Q& s5 M3 T, F8 u( j
2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；
; b' B {) C% \6 ~, w 3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。
/ H; _6 v h7 e 创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
" U" C l, X+ Q% o3 Z 烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-6-10 09:18 PM
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