[中式食譜] 竹燕玉笋汤

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竹燕玉笋汤

　　竹燕玉笋汤
5 Z7 y) u- @" M- H3 b1 v# [公仔箱論壇　　准备时间：10分钟5.39.217.763 p3 s, ?( \+ ~+ q/ c$ j
　　制作时间：20分钟公仔箱論壇8 _% u& r) J# J2 x/ j9 s5 k4 w
　　主料：竹燕窝100gtvb now,tvbnow,bttvb4 C/ v3 k+ [4 ?( l3 }+ [  W
　　配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
+ c/ e* Z+ s* x% m. k, H& ]　　制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；公仔箱論壇0 Z4 F& l- u: \
　　2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；公仔箱論壇# {2 o1 g: J/ T! N
　　3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ d0 [) V6 Z" U( y: G9 C
　　创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
) c+ `+ p$ k% }& }! \5.39.217.76　　烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。