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2 O; ?; ]+ Q1 t9 j7 Z0 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料
( |6 H4 n9 U0 `2 s2 s/ E9 c南瓜 1/4個、番茄 2個、四季豆 5條、通菜 6棵、秋葵 8條、薯仔 2個、茄子 2條、乾葱 8粒（切片）、蒜頭 8粒（拍碎）、辣椒 5隻（剪碎）、蝦米 2湯匙、糖 1茶匙、油 3湯匙、咖喱粉 1 1/2湯匙、魚露 1至 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 s$ ^- P1 B0 b$ A% |" t- p
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做法
, I, {$ Z+ y8 c# B# G/ ~公仔箱論壇1.南瓜去皮切件；番茄切片；四季豆及通菜切段；秋葵斜切為兩段；薯仔去皮切塊；蝦米浸凍水至軟身。
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u* I2 ?' v1 O0 R, T# atvb now,tvbnow,bttvb2.茄子切段，連薯仔放入滾水中煮5分鐘至八成熟，然後撈起。
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' d" t6 f. \' `* x/ X) n5.39.217.763.於炒鍋內加油，用中火爆香乾葱、蒜粒、辣椒及蝦米炒香，加南瓜、番茄、薯仔及茄子炒勻，再加咖喱粉炒3分鐘。8 L# t# {6 l" r- a
5 E0 ^$ M8 { M0 i+ G+ atvb now,tvbnow,bttvb4.然後加秋葵、四季豆、通菜、魚露、半碗水及糖，用大火燜 5至 6分鐘，慢慢翻動以免攪爛薯仔，即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y, [ v, t# G( T
) V& J0 e- B$ }: k" A# t" C貼士5.39.217.769 f: M) m( W4 V1 f) L
秋葵含高蛋白質，但低脂肪及低熱量。它含有豐富的黏液，經常食用有助消化、健胃整腸、增強肝臟及人體免疫力等功效。 |
發表於 2009-9-24 01:26 PM
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發表於 2009-9-24 09:41 PM
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