[中式食譜] 風沙瀨尿蝦

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4 Z2 Y: g: X! Y) f3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瀨尿蝦 600克、紅椒粒 1湯匙調味料：七味粉 2湯匙、麪包糠 110克、炸蒜茸 110克、雞粉 1茶匙、紹興酒 1湯匙
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, ?( l) M1 d0 a' Z6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p& C  b* F1 G( B
1.燒熱油至 180℃，將麪包糠炸至金黃色撈起瀝乾油。
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8 h+ o0 }. b, o2 }5 [tvb now,tvbnow,bttvb2.將炸蒜茸倒入大碗，加炸麪包糠、雞粉和七味粉撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 b$ P5 @# c8 C5 x6 b5 l8 ^

( z' S4 B; J' {5.39.217.763.另再燒熱油至 200℃，放入瀨尿蝦炸 2分鐘後撈起瀝乾油。, S, u' k% v% l- B* c

3 B! Y( Y2 p" [' Z7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒熱鑊，下紅椒粒，將瀨尿蝦回鑊，灒酒後熄火，加入（ 2）兜勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x2 l% o9 y: X/ G. }- g

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% V9 V- a7 P% e/ c貼士5.39.217.761 H* P$ A* L9 q, W' r
瀨尿蝦內含有大量水份，放落鑊炸時最好用笊籬盛好慢慢放入，以免被熱油燙傷。