[中式食譜] 風沙瀨尿蝦

nt1972

       
9 [6 o( T5 Y# X, Y0 h' o# N4 Ptvb now,tvbnow,bttvb
6 X1 R4 x/ S! P( m% j1 z, Y0 \5.39.217.76 " R& P; i+ I0 c2 u( d  {1 w3 X  {. U) a

! `- v- D& [& n) g0 Q/ P* F材料公仔箱論壇" G: O, X. b$ ^8 ]5 b: @3 ]" m; \
瀨尿蝦 600克、紅椒粒 1湯匙調味料：七味粉 2湯匙、麪包糠 110克、炸蒜茸 110克、雞粉 1茶匙、紹興酒 1湯匙
* s! O  Q, S' n6 y+ a) x4 P1 x2 g* p5.39.217.76
5 n. n  n$ {( p5.39.217.76
3 C1 G6 y2 k) x3 m+ n4 N公仔箱論壇公仔箱論壇% J2 E- O( e: M& n$ a( V  l
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R" h% A6 s/ F; v
1.燒熱油至 180℃，將麪包糠炸至金黃色撈起瀝乾油。
/ k' C7 E6 o& p- G% V0 ^$ K1 n
  L4 X4 A4 k% Q$ j5 C. e3 u2.將炸蒜茸倒入大碗，加炸麪包糠、雞粉和七味粉撈勻。. W/ P! G$ K( ~: @+ u3 I" c9 r
公仔箱論壇. f+ q) y9 ]6 ~
3.另再燒熱油至 200℃，放入瀨尿蝦炸 2分鐘後撈起瀝乾油。; ~. E- y4 j7 V( G$ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `% F8 t* y* M+ S8 a! n6 |
4.開中火燒熱鑊，下紅椒粒，將瀨尿蝦回鑊，灒酒後熄火，加入（ 2）兜勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ u0 c& m, X; q0 s: u2 L
5.39.217.76( l1 V) B/ ?; ]' H; W
       
9 d8 T, Z& D* N6 ^' T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 L. |( r, I+ O% F0 R
4 C2 n* p: R  ?6 O1 K5 Z
5.39.217.76# h1 k# @  s; Q5 }. j
貼士
! H: i% E4 I5 |6 z: q+ gtvb now,tvbnow,bttvb瀨尿蝦內含有大量水份，放落鑊炸時最好用笊籬盛好慢慢放入，以免被熱油燙傷。