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[中式食譜] 腰果蝦球1 

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$ |, I# |7 ?# B$ x- p$ X2 Q5.39.217.76腰果蝦球是一道很普通的美味,做法其實很簡單,主要是一個快字,就是在烹飪的過程中一定要快。腰果蝦球的主要材料就是腰果和蝦仁了,味道鮮美可口,而且美觀大方,有心的你不妨一試哦!  o7 v2 _& z6 H9 i- D
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新鮮基圍蝦(海白蝦也可),熟腰果,雞蛋一枚(隻要雞蛋清),黃瓜一根。
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. e. \/ X3 Z" F3 b3 L( k; T, B公仔箱論壇1、基圍蝦剝皮,祛沙線,背部切開2/3(便於卷成蝦球),掛一層薄澱粉蛋清。2 v. h, L8 W/ B, X+ R
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) E7 ]  ~# E5 J2 H6 W3 x6 ~; b2、油鍋燒開,再放至四五成熱(燒開是爲了去掉生油味兒,高於四五成熱,蝦球容易炸過)。# _4 T) q! _4 M

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3、待所有蝦球卷好後撈出。5.39.217.765 m. [+ o, \6 S. O) O( s5 W. k
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# H6 [7 t  K& n* S' Q/ ?! @$ m% d公仔箱論壇4、重起油鍋,旺火,放入薑末,蔥段,煸出香味,放入熟腰果,黃瓜,最後放入蝦仁,糖,鹽,芶芡起鍋,這幾步動作要快。
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5、鮮美的腰果蝦球就上桌了!
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在炸腰果的時候要注意油溫,清炸不要炸過火。腰果含熱量高,多吃可以增加熱量在體内積蓄,從而會使瘦弱的身體變的豐滿,同時乳房中也由於脂肪的積蓄而變得豐滿富有彈性。
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