材 料 ! S* z: I! \8 g# [$ a# c
勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙
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2 d$ p, }" N2 e3 k- Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M& A* d6 F- `4 d/ z9 H' V
做 法
4 e. ]8 X- |# Z# H4 ~' B& f1. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb! X8 q; p. A4 X$ n& @; S7 n
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2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。 9 s5 L/ M& u2 w4 h5 \
1 u, ~- Q2 X! y5 d# N+ X m公仔箱論壇3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。
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; \: V) T' c$ [ M. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。) s8 J/ T4 m1 p! W
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貼 士
) o: [3 t9 K+ \5.39.217.76爆 香 蒜 茸 能 令 整 道 菜 味 道 更 香 。
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發表於 2008-8-12 02:06 PM
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